کد خبر: ۱۷۳۱۸
تاریخ انتشار: ۲۴ مهر ۱۳۹۵ - ۱۴:۳۲
ارسال به دوستان
ذخیره
کارشناس مسوول اداره نظارت بر موادغذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمان:
کارشناس مسوول اداره نظارت بر موادغذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت: متاسفانه اخیرا مردم به مصرف نمک دریا و سنگ نمک روی آورده اند که به دلیل داشتن فلزات سنگین خطرناک است.

کارشناس مسوول اداره نظارت بر موادغذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت: متاسفانه اخیرا مردم به مصرف نمک دریا و سنگ نمک روی آورده اند که به دلیل داشتن فلزات سنگین خطرناک است.

به گزارش خبرنگار ایسنا منطقه کویر، "علیرضا سعید گوهری" ظهر امروز شنبه 24 مهرماه 95 در نشست خبری به مناسبت روز جهانی غذا اظهار کرد: متاسفانه در کشور ما مصرف نمک بسیار بالاست و این مساله در پوکی استخوان، سنگ کلیه، پرفشاری خون، سرطان دستگاه گوارش و ... موثر است.

وی افزود: اغلب ما کمبود ویتامین دی داریم چراکه در معرض نور آفتاب قرار نمی گیریم و بسیاری از بانوان هم دچار کمبود آهن دارند که منجر به بیماری می شود.

گوهری با اشاره به اینکه 33 درصد کل آمار سرطان مربوط به مواد غذایی است افزود: به واسطه اینکه نمک، چربی، روغن ها، اسیدهای چرب ترانس و میزان قند بالا که در بروز چاقی موثر هستند، وزارت بهداشت به بحث نشانگرهای تغذیه ای روی آورده و از رنگ های چراغ راهنمایی استفاده کرده است به گونه ای که رنگ سبز بهتر از نارنجی و رنگ نارنجی بهتر از قرمز و نشان دهنده درجات کیفیت محصول می باشد.

وی گفت: متاسفانه اخیرا مردم به مصرف سنگ نمک روی آورده اند که به دلیل داشتن فلزات سنگین خطرناک است درحالیکه باید از نمک تصفیه شده استفاده شود، به طور کلی باید از محصولی استفاده کنیم که دارای نمک، چربی و قند کمتری است.

کارشناس مسوول اداره نظارت بر موادغذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمان خاطرنشان کرد: در راستای اجرای سند امنیت غذایی استان، کرمان اکنون پایلوت کشوری جهت نان سالم قرار داده شده است ضمن اینکه بقیه بخش های این سند نیز در حال اجرا می باشد. 

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار

رئیس جمهور: دستگاه‌های مسوول تمام تلاش خود را برای جلوگیری از موج چهارم بیماری کرونا در کشور بکار گیرند

مونسان: کرمان مقصد اصلی گردشگران خارجی می‌شود/ تمدید فرصت استفاده از تسهیلات صنایع دستی تا پایان اسفند/ طرح زیرگذر باغ شاهزاده ماهان  غیرقابل توجیه است

ما قیمت گذاری می‌کنیم اما در بازار یک اتفاق دیگر می‌افتد

بهزاد نبوی رییس و سیدحسین مرعشی نایب رئیس جبهه اصلاحات شدند

اطلاعیه مهم وزارت اطلاعات از خنثی شدن یک عملیات تروریستی در غرب کشور

روحانی: من می ترسم پشت پرده دستی در کار باشد که بخواهند مردم را از انتخابات مایوس کنند و بگویند اراده دست ما است نه دست شما، شما مردم کاره ای نیستید/ ما می‌توانستیم از برجام خارج شویم ولی آن را حفظ کردیم؛ برای به کرسی نشاندن حرف‌مان

نظارت صداوسیما بر اینترنت مثل سپردن هوافضا به اتحادیه مینی‌بوس‌رانی است

فرماندار بافت: ۲ روستای شهرستان بافت قرنطینه شدند

۸۳ درصد اقتصاد کرمان تحت تأثیر کرونا قرار گرفته

تخصیص ارز مورد نیاز خرید واکسن از هند

پر بحث

فوری/علی زینی وند استاندار کرمان شد+ سوابق   (۱۰ نظر)

دوازده‌گانه‌ای برای سومین استاندار دولت دوازدهم؛ تا ریشه در آب است، امید ثمری هست   (۹ نظر)

فرماندار مستعفی ارزوئیه: خبری از درخواست جابجائی ام نشد؛ استعفا دادم   (۵ نظر)

دکتر حمیده واعظی سرپرست معاونت توسعه مدیریت و منابع استانداری کرمان شد   (۴ نظر)

آتشی که دانشمند روشن کرد/ فرماندار: موضوع را پیگیری می‌کنیم   (۴ نظر)

بیل‌گیتس هم دلش می‌خواهد بازاریاب شبکه‌ای شود! اگر پولدار شوید مادرتان هم بیشتر دوست‌تان دارد   (۳ نظر)

هیچ مدیر مدرسه ای حق دریافت وجه در زمان ثبت نام را ندارد/چند مدیر را به خاطر این تخلف عزل کردیم   (۳ نظر)

ظریف رسم رفاقت را به جا آورد   (۳ نظر)

ماجرای تخلفات فروش منازل سازمانی آب منطقه ای کرمان چه بود؟   (۲ نظر)

«سهام طلایی» طلایی شد   (۲ نظر)