گفتارنو فرازو فرود بازار سیب‌زمینی و پیاز را بررسی می‌کند
رئیس دفتر اتاق بازرگانی جیرفت با اشاره به کاهش قیمت 50درصدی قیمت پیاز در منطقه با ممنوعیت قانون صادرات از نگرانی اش برای کاهش بیش از حد قیمت پیاز می گوید و می افزاید: بعد از سال ها پیاز جان گرفت و کشاورزان امسال سود خوبی داشتند اما مسئله ای که باعث نگرانی است، این است که با ادامه قانون ممنوعیت صادرات، ممکن است کاهش قیمت به حدی برسد که دوباره کشاورزان ضرر ده شوند چرا که قیمت عوامل تولید ، حمل و نقل و کارگر به شدت افزایش یافته است.
گفتارنو/ مرضیه قاضی‌زاده:
گرانی سیب زمینی و پیاز که از هفته های پایانی سال ۹۷ آغاز شده بود، همچنان در سال جدید نیز ادامه یافته است. پیش از این قیمت هر کیلوگرم پیاز در بدترین شرایط ۳ هزار تومان بود و بعد به حدود 4هزار تومان رسید اما در روزهای پایانی سال ۹۷ به یکباره از مرز هشت هزار تومان عبور کرد و در استان کرمان حتی ۱۱ هزار تومان نیز به فروش رفت،هم اکنون هم که در نیمه دوم فرودین ماه قراردادیم قیمت این محصول بر روی9هزار تومان در میدان تره بار آمده که به دست مصرف کننده تا قیمت 10 هزار تومان می رسد. سیب زمینی هم که پیش از این با قیمت 2هزار و 500 تا 3 هزار تومان به فروش می رسید هم اکنون به قیمت 4هزار تومان رسیده است.پرسش این است که دلیل این افزایش قیمت سیب زمینی و خصوصا پیاز چیست؟
یقینا میزان تولید پیاز در مقایسه با سال گذشته کاهش پیدا نکرده است چرا که در 19 دی ماه 97 بود که مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان از کشاورزان این منطقه خواسته بود تا با توجه به تحقق کشت به میزان 30درصد بیش از برنامه ابلاغی از ادامه کشت این محصول خودداری کنند.
کاشت بیشتر محصول پیاز را حتی مدیر کل دفتر محصولات جالیزی وزارت جهاد کشاورزی نیز تایید می کند. بنا بر گفته های حسین اصغری میزان تولید پیاز در کشور حدود ۲.۲ میلیون تن در سال است که نسبت به سال گذشته رشد داشته است؛ این خود نشان می دهد که دلیل افزایش قیمت پیاز را باید در مولفه های دیگری جست و جو کرد.
مدیر کل دفتر محصولات جالیزی وزارت جهاد کشاورزی در 29 اسفند ماه بارندگی در استان‌های خوزستان و جنوب کرمان را عامل با مشکل مواجه شدن برداشت محصولاتی مانند پیاز و سیب زمینی دانسته و گفته است که در روزهای آتی این مشکل حل می شود ، اما با بالاتر رفتن قیمت این دو محصول در روزهای بعد و با جاری شدن سیل در استان ها برخی از مسئولین کشور در طی مصاحبه های خود صادرات را عامل گرانی دانسته اند.
اگر چه براساس خبر های منتشر شده در خبرگزاری ها وزیر صنعت، معدن و تجارت در ابلاغی به گمرکات کشور، صادرات سیب زمینی و پیاز را از ۱۵ فروردین ۹۸ تا اطلاع ثانوی با هدف مدیریت و تنظیم بازار داخلی ممنوع اعلام کرده است اما کما کان قیمت این محصولات بالاتر از حد معمول است و به نظر می رسد که این ممنوعیت تاکنون تاثیرچشمگیری در کاهش قیمت نداشته است.
بازار پیاز در نوسان است
شایان ذکر است که علی رغم ممنوعیت اعلام شده در صادرات این دو محصول برخی از فعالین بازار از صادرات آزاد این محصولات سخن می گویند. رییس صنف میوه تره و بار کرمان در این رابطه می گوید: در حال حاضر پیاز را در مناطق جنوبی کرمان خصوصا جیرفت با دلار خریداری می کنند .
مهدی ابراهیم پور در ادامه صحبت هایش به کلیپ های منتشر شده در فضای مجازی مبنی بر صادرات بار پیاز به عراق و سپس به امارات و دبی اشاره می‌کند و می افزاید: در حال حاضر قیمت در بازار نوسان داردبه طوری که در روز قبل ما پیاز را با قیمت 7هزار و 500تومان در میدان خریداری می کردیم و به قیمت 9 هزار تومان به دست مصرف کننده می رساندیم اما امروز این قیمت در میدان به 9 هزار تومان رسیده است که به دست مصرف کننده از قیمت 10 هزار تا 11 هزار تومان می رسد.
براساس گفته های ابراهیم پور تا قبل از عید برای محصولات نرخ نامه مشخصی وجود داشته و بر مبنای آن قیمت ها مشخص می شده است و رنج قیمت ها برای سیب زمینی 3 هزار تومان و برای پیاز 4 هزار تومان بوده است اما با شروع بارندگیها و صادرا ت قیمت ها دچار نوسان شده و روز به روز بالاتر رفته است.
او در بخشی از صحبت هایش با اشاره به قانون منع صادرات می گوید: یک مدت جلوی صادرات را گرفتند و نگذاشتند که محصولی صادر شود و این امر باعث شد که قیمت تا حدودی پایین بیاید اما من فکر می کنم که دوباره صادرات آزاده شده که بازار دچار نوسان شده است.
پیاز چیزی نیست که بشود در چمدان حمل کرد
اگر چه ابراهیم پور از احتمال دور زدن قانون ممنوعیت صادرات می گوید اما عضو هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی جیرفت به شدت این موضوع را تکذیب می کند. فخری الله توکلی که مسئول دفتر اتاق بازرگانی جیرفت را هم به عهده دارد می گوید: اداره گمرک و استاندارد در کنار دفتر ما در جیرفت هستند و از زمانی که قانون ممنوعیت صادرات اعمال شد گمرک مجوز صادرات نمی‌دهد.
الله توکلی در ادامه می افزاید: حتی اگر احتمال قاچاق پیاز را هم بخواهیم در نظر بگیریم برای خروج از مرز نیاز به کارت بازرگانی است چرا که به هر حال پیاز چیزی نیست که بشود در چمدان حمل شود .
افزایش6 تا 7برابری هزینه های حمل و نقل
رئیس دفتر اتاق بازرگانی جیرفت با اشاره به کاهش قیمت 50درصدی قیمت پیاز در منطقه با ممنوعیت قانون صادرات از نگرانی اش برای کاهش بیش از حد قیمت پیاز می گوید و می افزاید: بعد از سال ها پیاز جان گرفت و کشاورزان امسال سود خوبی داشتند اما مسئله ای که باعث نگرانی است، این است که با ادامه قانون ممنوعیت صادرات، ممکن است کاهش قیمت به حدی برسد که دوباره کشاورزان ضرر ده شوند چرا که قیمت عوامل تولید ، حمل و نقل و کارگر به شدت افزایش یافته است.
الله توکلی در ادامه صحبت هایش از نگرانی های کشاورزان منطقه جنوب می گوید و می افزاید: کشاورزان به ما اعلام کردند که با توجه به افزایش6 تا 7برابری هزینه های حمل و نقل و افزایش قیمت بذر و کارگر اگر قیمت پیاز به زیر 4 هزار تومان برسد ، پیاز همانند سال گذشته به دلیل مقرون به صرفه نبودن در زیر خاک دفن می شود.
