کد خبر: ۳۰۸۱۳
تاریخ انتشار: ۰۵ ارديبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۵
تعداد نظرات: ۱ نظر
ارسال به دوستان
ذخیره
کارشناس دانشگاه علوم پزشکی کرمان در گفت وگو با گفتارنو مطرح کرد
کارشناس مسئول نظارت بر مواد خوراکی دانشگاه علوم پزشکی کرمان، در پاسخ به این سوال که آیا مصرف نمک دریا یا سنگ نمک تأثیری در کاهش فشار خون دارد، می گوید: فشار خون بالا با به دلیل سدیم است و سدیم در همه نمک ها وجود دارد و به همین دلیل است که مصرف نمک بالا توصیه نمی شود.
گفتارنو/ گروه جامعه: 

این روزها کانال های تلگرامی  از کلیپ ها و متن هایی پر شده است که بدون هیچ گونه منبع معتبر علمی مردم را با وعده هایی همچون کاهش فشار خون ترغیب به استفاده از نمک های به اصطلاح طبیعی می کنند.

برای سنجش صحت علمی  این مطالب با کارشناس مسئول نظارت بر مواد خوراکی  دانشگاه علوم پزشکی کرمان به گفت و گو نشستم .
به گزارش گفتار نو، علیرضا سعیدگوهری در این خصوص می گوید:یکی از راه های اصلی استحصال نمک از طریق دریا و دریاچه هاست که زیرنظر وزارت بهداشت به کارخانجات مختلف وارد می شود و پس از انجام فرآیند تصفیه ، فلزات سنگین و باقی ناخالصی ها همچون سیلیس از آن ها گرفته می شود و سپس به آن ید اضافه می شود. 
 
گوهری  با بیان اینکه معدن  راه دیگر تأمین نمک است؛ می گوید: نمک در این معادن به صورت سنگ نمک حاصل می شود که آن هم مانند نمک دریا دارای ناخالصی و فلزات سنگین بالایی است. 

او در ادامه می افزاید: این ناخالصی ها مخصوصاً فلزات  سنگین در بروز سرطان بسیار تاثیر گذار هستند و از این نظر میزان فلزات سنگین دریا و دریاچه هایی که در هم اکنون  در حال خشک شدن هستند و در کنار آن فاضلاب صنایع هم به آن ها وارد می شود بسیار بالاست.

این کارشناس مسئول دانشگاه علوم پزشکی با  بیان این که « با خشک شدن رسوبات دریا،  میزان این ناخالصی های مضر هم بیشتر می شود» به رایگان بودن این نمک ها اشاره می کند و می گوید: چون این نمک ها در حاشیه دریا ها و دریاچه ها به اندازه زیاد وجود دارد ، یکسری از افراد به دلیل سو استفاده های شخصی این ها را جمع آوری می کنند و مردم می فروشند. 

او در پاسخ به این سوال که آیا مصرف این نوع از نمک ها تاثیری در کاهش فشار خون دارد، می گوید: فشار خون بالا با به دلیل سدیم است و سدیم در همه نمک ها وجود دارد و به همین دلیل است که  مصرف نمک بالا توصیه نمی شود. 

گوهری باتأکید بر استفاده از نمک ید دار به فواید استفاده از ید اشاره می کند و اظهار می کند: حدود 25 سال است که در کشور ما اضافه کردن ید به نمک به دلیل مشکلات کمبود یدآغاز شده و تا کنون این بیماری ها به شدت پایین آمده است. 

این کارشناس با ابراز نگرانی از مصرف نمک های دریا به جای نمک ید دار به فواید ید در بدن اشاره می کند و می گوید: کمبود ید به غیر از گواتر می تواند مشکلات متابولیکی و اختلالات ذهنی را به دنبال داشته باشد، همچنین کبمود ید بر کراتینیسم و ناشنوایی نیز تأثیر گذار است. 

برچسب ها: نمک دریا ، سرطان
نظرات بینندگان
غیر قابل انتشار: ۰
در انتظار بررسی: ۰
انتشار یافته: ۱
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۳:۲۲ - ۱۳۹۹/۰۶/۲۷
0
0
شعر نوشتید . من خودم به شخصه فشار خونم با مصرف سنگ نمک پایین اومده
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار

کرمان از بارندگی‌های پاییزی بی‌نصیب است

عامل تیراندازی ایذایی در سیرجان دستگیر شد

هفتمین سالانه خوشنویسی استان کرمان برگزار می‌شود

رئیس دانشگاه علوم پزشکی کرمان: رعایت پروتکل‌ها در کرمان ضعیف است

اگر گلباف و شهداد با هم به توافق برسند که یک شهرستان شوند، این کار با سرعت قابل اجراست

سردار کوثری: پاسخ ایران به تعرض احتمالی رژیم صهیونیستی، کوبنده و قاطع خواهد بود

سفر بنت به روسیه و نشانه‌هاي خطرناك از يك توطئه

گزارش تصویری: جشنواره موسیقی نواحی کرمان

حاج محمد ارجمند کرمانی که بود و چگونه سلطان فرش جهان شد؟

دشمنان فقط شیوه کارشان را عوض می‌کنند/ دشمنان برای سرگرمی و انحراف دانش‌آموزان برنامه دارند/ خنثی‌سازی تحریم‌ها باید یکی از اولویت‌های دولت باشد/ در جریان برجام عزت و شرف ما را فروختند

پر بحث

آتشی که دانشمند روشن کرد/ فرماندار: موضوع را پیگیری می‌کنیم   (۵ نظر)

دکتر حمیده واعظی سرپرست معاونت توسعه مدیریت و منابع استانداری کرمان شد   (۴ نظر)

حذف علی لاریجانی از انتخابات ریاست‌جمهوری   (۳ نظر)

در انتخابات 1400 شرکت کنیم حتی اگر شکست بخوریم/ تحریم‌های اقتصادی آمریکا، به رای آوردن جریان اصولگرایی کمک می‌کند/نواصولگرایان دارند از تاکتیک های اصلاح طلبان استفاده می‌کنند/ حذف رقیب برای آینده انقلاب اسلامی، آفت بد و خطرناکی است   (۲ نظر)

گردشگری فرصتی است که اگر از دست برود دیگر به دست نمی‌آید+ ویدئوی کامل گفت‌وگو   (۲ نظر)

از شانس بالای شعرباف و سالاری تا احتمال انصراف قاری قرآن/ شورای شهر موضوع فقدان 9 سال سابقه مدیریت میانی شعرباف را چگونه حل و فصل می‌کند؟   (۲ نظر)

دوست داشتم و دارم قاسم بدون پسوند یا پیشوندی باشم/ من اگر سلاح به دست گرفته‌ام برای ایستادن در مقابل آدمکشان است نه برای آدم کشتن/ در چشمان خود نمک می ریزم که پلک‌هایم جرأت بر هم آمدن نداشته باشــد تا نکند در غفلت من آن طفل بی‌پناه را سر ببرند   (۱ نظر)

بیانیه علی لاریجانی پس از ردصلاحیت   (۱ نظر)

نژادحیدری به عنوان دبیرکل جدید جمعیت توسعه و آزادی استان کرمان انتخاب شد   (۱ نظر)

مرعشی به روحانی: چه خوش بی‌مهربانی هر دو سر بی/که یکسر مهربانی دردسر بی/ وقتی دولت دوستان خود را تنها می‌گذارد، طبیعی است که تنها می‌ماند/ اصلاح‌طلبان از دولت بابت حوادثی مانند گرانی بنزین، خیلی گله‌مند هستند   (۱ نظر)