کد خبر: ۳۰۸۱۳
تاریخ انتشار: ۰۵ ارديبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۵
تعداد نظرات: ۱ نظر
ارسال به دوستان
ذخیره
کارشناس دانشگاه علوم پزشکی کرمان در گفت وگو با گفتارنو مطرح کرد
کارشناس مسئول نظارت بر مواد خوراکی دانشگاه علوم پزشکی کرمان، در پاسخ به این سوال که آیا مصرف نمک دریا یا سنگ نمک تأثیری در کاهش فشار خون دارد، می گوید: فشار خون بالا با به دلیل سدیم است و سدیم در همه نمک ها وجود دارد و به همین دلیل است که مصرف نمک بالا توصیه نمی شود.
گفتارنو/ گروه جامعه: 

این روزها کانال های تلگرامی  از کلیپ ها و متن هایی پر شده است که بدون هیچ گونه منبع معتبر علمی مردم را با وعده هایی همچون کاهش فشار خون ترغیب به استفاده از نمک های به اصطلاح طبیعی می کنند.

برای سنجش صحت علمی  این مطالب با کارشناس مسئول نظارت بر مواد خوراکی  دانشگاه علوم پزشکی کرمان به گفت و گو نشستم .
به گزارش گفتار نو، علیرضا سعیدگوهری در این خصوص می گوید:یکی از راه های اصلی استحصال نمک از طریق دریا و دریاچه هاست که زیرنظر وزارت بهداشت به کارخانجات مختلف وارد می شود و پس از انجام فرآیند تصفیه ، فلزات سنگین و باقی ناخالصی ها همچون سیلیس از آن ها گرفته می شود و سپس به آن ید اضافه می شود. 
 
گوهری  با بیان اینکه معدن  راه دیگر تأمین نمک است؛ می گوید: نمک در این معادن به صورت سنگ نمک حاصل می شود که آن هم مانند نمک دریا دارای ناخالصی و فلزات سنگین بالایی است. 

او در ادامه می افزاید: این ناخالصی ها مخصوصاً فلزات  سنگین در بروز سرطان بسیار تاثیر گذار هستند و از این نظر میزان فلزات سنگین دریا و دریاچه هایی که در هم اکنون  در حال خشک شدن هستند و در کنار آن فاضلاب صنایع هم به آن ها وارد می شود بسیار بالاست.

این کارشناس مسئول دانشگاه علوم پزشکی با  بیان این که « با خشک شدن رسوبات دریا،  میزان این ناخالصی های مضر هم بیشتر می شود» به رایگان بودن این نمک ها اشاره می کند و می گوید: چون این نمک ها در حاشیه دریا ها و دریاچه ها به اندازه زیاد وجود دارد ، یکسری از افراد به دلیل سو استفاده های شخصی این ها را جمع آوری می کنند و مردم می فروشند. 

او در پاسخ به این سوال که آیا مصرف این نوع از نمک ها تاثیری در کاهش فشار خون دارد، می گوید: فشار خون بالا با به دلیل سدیم است و سدیم در همه نمک ها وجود دارد و به همین دلیل است که  مصرف نمک بالا توصیه نمی شود. 

گوهری باتأکید بر استفاده از نمک ید دار به فواید استفاده از ید اشاره می کند و اظهار می کند: حدود 25 سال است که در کشور ما اضافه کردن ید به نمک به دلیل مشکلات کمبود یدآغاز شده و تا کنون این بیماری ها به شدت پایین آمده است. 

این کارشناس با ابراز نگرانی از مصرف نمک های دریا به جای نمک ید دار به فواید ید در بدن اشاره می کند و می گوید: کمبود ید به غیر از گواتر می تواند مشکلات متابولیکی و اختلالات ذهنی را به دنبال داشته باشد، همچنین کبمود ید بر کراتینیسم و ناشنوایی نیز تأثیر گذار است. 

برچسب ها: نمک دریا ، سرطان
نظرات بینندگان
غیر قابل انتشار: ۰
در انتظار بررسی: ۰
انتشار یافته: ۱
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۳:۲۲ - ۱۳۹۹/۰۶/۲۷
0
0
شعر نوشتید . من خودم به شخصه فشار خونم با مصرف سنگ نمک پایین اومده
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار

۳۰۷ فوتی و ۱۸۱۳۳ ابتلای جدید کرونا در کشور

جان پدر کجاستی/ «جان پدر» این بار برای دردانه دختر خواهد سوخت

ربیعی:همه سلایق باید بتوانند کاندیدای خود را در انتخابات داشته باشند /دیپلماسی ایران در وین به خوبی پیش می‌رود

عضو جبهه اصلاحات ایران: ظریف کاندیدا نمی‌شود

کدخدایی: ثبت نام کاندیداها بر اساس مصوبه شورای نگهبان نهایی می شود

برجام مانع از اعمال تحریم‌های غیرهسته‌ای علیه ایران نمی‌شود

توافق ایران و آژانس بین‌المللی انرژی اتمی برگ برنده ایران در مذاکرات

خط تولید واکسن «برکت» با ظرفیت ماهانه ۳ میلیون دوز آماده شد / به محض تایید وزارت بهداشت، تولید آغاز می‌شود/واکسیناسیون عمومی با واکسن برکت از خرداد ۱۴۰۰

آغاز ثبت‌نام داوطلبان نامزدی سیزدهمین دوره انتخابات ریاست جمهوری

ره پیک: مصوبات اخیر شورای نگهبان برای حذف شخص و یا جریان سیاسی به تصویب نرسیده/ فردی که سن بالا یا پایینی دارد، آیا مدیر و مدبر است؟ / اگر تشخیص دهیم فردی شرایط تعیین شده را دارد، می‌تواند «ثبت نام» کند

پربازدید ها

۵ بیمار در اثر ابتلا به کرونا در استان جان خود را از دست دادند

۴ واکسنی که در ایران تزریق می‌شوند چه خصوصیاتی دارند

شاخص آلودگی هوا در کرمان، زرند، انار، راور و فهرج بالاتر از حد مجاز است

واکسن برای همه وجود دارد/ ایمنی و پوشش لازم دو هفته بعد از تزریق نوبت دوم اتفاق می‌افتد

توقیف میلیاردی لوازم خانگی قاچاق

ماندگاری ناپایداری‌های جوی به طور متناوب تا روزهای پایانی هفته در کرمان

با توجه به توافقات اولیه، به زودی حجم قابل توجهی از واکسن کرونا چینی وارد کشور می‌شود

جریمه یک میلیون تومانی برای سفر در عید فطر

قاتل فراری پس از ۱۵ ماه به چنگ قانون افتاد

تداوم بخشودگی عوارض کسب و کار در سال جاری/انتظارات اصناف از شورا و شهرداری زیاد نیست/ ضرورت مشارکت اصناف در توسعه مدیریت شهری

پر بحث

فوری/علی زینی وند استاندار کرمان شد+ سوابق   (۱۰ نظر)

دوازده‌گانه‌ای برای سومین استاندار دولت دوازدهم؛ تا ریشه در آب است، امید ثمری هست   (۹ نظر)

فرماندار مستعفی ارزوئیه: خبری از درخواست جابجائی ام نشد؛ استعفا دادم   (۵ نظر)

آتشی که دانشمند روشن کرد/ فرماندار: موضوع را پیگیری می‌کنیم   (۵ نظر)

دکتر حمیده واعظی سرپرست معاونت توسعه مدیریت و منابع استانداری کرمان شد   (۴ نظر)

بیل‌گیتس هم دلش می‌خواهد بازاریاب شبکه‌ای شود! اگر پولدار شوید مادرتان هم بیشتر دوست‌تان دارد   (۳ نظر)

هیچ مدیر مدرسه ای حق دریافت وجه در زمان ثبت نام را ندارد/چند مدیر را به خاطر این تخلف عزل کردیم   (۳ نظر)

ظریف رسم رفاقت را به جا آورد   (۳ نظر)

«سهام طلایی» طلایی شد   (۲ نظر)

اگر به کرونا مبتلا شوید کار چندانی از دست کسی برنمی‌آید/ پروتکل‌ها را جدی بگیرید/ به خاطر کمبود پرستار ساعات بالای اضافه‌کار داریم/ فوت همکار 34 ساله‌مان را باور نداریم/ دختر هشت‌ساله‌ام گریه می‌کند و می‌گوید چرا من را دیگر بغل نمی‌کنی!   (۲ نظر)