گفتارنو/مرضیه قاضی زاده:همه چیز با شیوع بیماری کرونا شروع شد و یا در خوشبینانه ترین حالت ممکن این بیماری، ضایعه را بیشتر کرد. یک میلیون و سیصد هزار قطعه جوجه، این تعدادی است که ستاد تنطیم بازار به منظور کنترل قیمت مرغ برنامه ریزی کرده بود، عددی که روز به روز از آن کم می شود و هم اکنون نیز برخی از کارشناسان اصرار دارند که از همان ابتدا، در نظر گرفتن این تعداد غیر کارشناسانه بوده است.
در اواسط اسفند ماه بود که رفته رفته بر تعداد مشاغلی که اجباراً محکوم به تعطیلی شدند اضافه شد، ابتدا مراسمات و جشن وسرور لغو شد و در آخر کلیه اجتماعات،دست نامرئی آدام اسمیت آخر کار خود را کرد، قیمت ها در پی کاهش تقاضا به حدی کاهش یافت که سود و افزایش درآمد مرغداران را به یک سراب تبدیل کرد و آرزوهایشان را بر باد داد.
اگر چه مرغداران در اوایل سال سعی کردند تا با نگه داشتن مرغ در مراغداری ها جلوی عرضه بیش از حد مرغ و افت قیمت را بگیرند اما کمبود نهاده و فروش آن در بازار سیاه با قیمتهای گزاف، عملاً همین اهرم را هم از دسترسشان خارج کرد و مرغ های چاق و چله ابتدای سال جایشان رابه مرغ های لاغر و کم وزن دادند.
این شرایط بیش از هر چیز دیگری ناکارآمدی سیستم تعیین قیمت و دخالت دولت در بازار را هویدا کرد و منجر به انتقادات گسترده تولید کنندگان برعلیه سیاست های ستاد تنطیم بازار شد.
عضو هیات مدیره شرکت تعاونی مرغداران با تاکید برتصمیم غیر کارشناسانه ستاد تنظیم بازار مبنی بر افزایش جوجه ریزی در خصوص تبعات دخالت های دولت و تصمیمات آنی این ستاد بر صنعت مرغداری می گوید: تا پارسال اتحادیه یک سایت و اپلیکیشن تحت عنوان امگا داشت که در آن ریز اطلاعات میزان جوجه ریزی به تفکیک استان ها ارائه شده و دراختیار مرغداران بود و مرغدار بر مبنای آن اطلاعات برنامه ریزی می کرد که ماسفانه طی یک تصمیم این اطلاعات ر ا از دسترس ما خارج کردند.
علیرضا مراد نژاد در واکنش به این اظهار نظر که مرغدار براساس اطلاعات جوجه ریزی بازار را کنترل و مرغ را گران می کند،گفت:مرغدار که نمی تواند سالنش را خالی از مرغ نگه دارد. این اطلاعات صرفاً برای برنامه ریزی مناسب در دسترس ما قرار می گرفت.
مراد نژاد معتقد است که یکی از راه های اصلی کنترل دوباره بازار، قرار دادن اطلاعات جامع در اختیار مرغدار است. او در این رابطه تشریح می کند: وقتی این اطلاعات در اختیار مرغدار قرار بگیرد، فرضاً اگر میزان جوجه ریزی بالای 110میلیون قطعه باشد، مرغدار دیگر جوجه نمیریزد و وقتی می بیند این عدد روی 80 میلیون قطعه است، شروع به جوجه ریزی می کند اما هم اکنون مرغدار هیچ اطلاعاتی ندارد.
بنا به گفته عضو هیات مدیره شرکت تعاونی مرغداران مشکل اصلی پیش روی مرغداران در شرایط فعلی کمبود و یا حتی نبود نهاده است. مراد نژاد در این رابطه می کوید: اگرمشکل نهاده حل نشود من فکر می کنم که تا چند روز آینده یک فاجعه رخ می دهد، چرا که دیگر نهاده هایی هم که دلالان در بازار سیاه داشتند و با قیمت های گزاف دو تا سه برابری هم فروختند دارد تمام می شود.
او در ادامه با بیان این جمله که یک مرغداری که 20هزار قطعه جوجه درد، روزانه 3تن نهاده مصرف می کند، می گوید:گاهش روزها ما به مرغداران حتی 500کیلو ویا یک تن نهاده داده ایم، مقدرای که حتی برای یک روزشان هم کافی نیست.با توجه به نبود نهاده مرغداران دارند در حدی به مرغ دان می دهند، که مرغ نمیرد نه اینکه وزن بگیرد.
عضو هیات مدیره شرکت تعاونی مرغداران در اعتراض به عدم تخصیص نهاده از ست انبارهای پشتیبانی امور دام می گوید: در انبارهای پشتیبانی نهاده موجود است، انبارهای رفسنجان پر هستند اما به مرغدار نهاده نمی دهند.
مراد نژاد در این رابطه می گوید: چند روز پیش بعد از کلی پیگیری به ازای هر جوجه 60گرم نهاده اختصاص دادند، این مقدار حتی مصرف یک روز مرغداری هم نمی شود.
نمی شود قیمت مرغ در سراسر کشور یکسان باشد
مراد نژاد با تأکید بر این جمله که نمی شود قیمت مرغ در سراسر کشور یکسان باشد، می افزاید: ما همان زمان هم با قیمت مصوب ستاد مخالف بودیم وروی ان حرف داشتیم، قیمت خرید مرغ را برای سراسر کشور 8 هزار و 550تومان اعلام کردند در صورتیکه فاصله ما از مرکز زیاد است و کرایه های حمل تغییر می کند، علاوه بر این اختلاف ما از سطح دریا بالا است و ما به دلیل فشار اکسیژن پایین مجبوریم تا طول دوره را بیشتر کنیم و همین امر موجب افزایش مصرف نهاده می شود.
بنا به گفته او حداقل قیمت اعلامی اتحادیه هزا رو 200تومان بوده است، آن هم در شرایطی که قیمت جوجه یک روزه 2هزار و 550 ، قیمت ذرت هزار و 350 و سویا 2 هزار و 450 تومان باشد.
مراد نژاد با اشاره به افزایش قیمت ذرت تا دو هزار تومان و سویا تا 5 هزار تومان می گوید: با توجه به بازار سیاه موجود در بحث نهاده و قیمت های گزاف آن، مرغدار جوجه ریزی را کاهش داده است و مرغ را حتی با وزن پایین می فروشد.