رئیس هیات مدیره انجمن حبوبات کشور با بیان اینکه هر تغییر قیمتی در جهان دو ماه بعد خودش را در بازار ایران نشان میدهد، گفت: اگر در نیمه دوم سال اتفاق خاصی رخ ندهد امیدواریم نرخ حبوبات کاهش پیدا کند.
رئیس هیات مدیره انجمن حبوبات کشور با بیان اینکه هر تغییر قیمتی در جهان دو ماه بعد خودش را در بازار ایران نشان میدهد، گفت: اگر در نیمه دوم سال اتفاق خاصی رخ ندهد امیدواریم نرخ حبوبات کاهش پیدا کند.
به گزارش ایرنا، داود لپهچی، افزود: براساس آمارها سرانه مصرف حبوبات در ایران برای هر ایرانی بین ۸ تا ۱۰ کیلوگرم است، اما رقم جهانی آن ۱۳ کیلوگرم است.
رئیس هیات مدیره انجمن حبوبات کشور اظهار داشت: با توجه به وضعیت آب و هوایی سال گذشته بین ۶۵۰ تا ۷۰۰ هزار تن انواع حبوبات در سطح ۷۵۰ هزار هکتار از اراضی کشور تولید شد که امسال افزایش تولید پیش بینی میشود.
وی از صادرات ۹۱ هزار تن حبوبات در سال گذشته خبر داد و گفت: اکنون مصرف سالانه حبوبات در ایران بین ۹۵۰ هزار تا یک میلیون تن است.
رئیس هیات مدیره انجمن حبوبات کشور با بیان اینکه سالانه ۳۰ درصد کسری حبوبات کشور باید از محل واردات تامین شود، گفت: هر ساله بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزار تن از حبوبات مورد نیاز کشور از محل واردات تامین می شود که بین ۵۰ تا ۷۰ درصد این واردات مربوط به نخود سیاه(لپه) و عدس سبز و ۳۰ درصد مربوط به انواع لوبیا است.
لپهچی با بیان اینکه اکنون بخشی از نخود سیاه (لپه) از کانادا، بخشی از روسیه و بخشی از آذرشهر ایران تامین میشود، تصریح کرد: هر ساله بین ۳۰۰ تا ۳۵۰ میلیون دلار ارز برای واردات حبوبات از کشور خارج میشود که بخش عمده آن از کشورهای کانادا، روسیه، اتیوپی و هند است.
وی تصریح کرد: در سال ۱۴۰۱ سطح زیر کشت حبوبات کشور ۹۰۰ هزار هکتار بود که در سال ۱۴۰۲ این رقم به ۷۵۰ هزار هکتار رسید که حدود ۱۵۰ هزار هکتار کاهش سطح زیرکشت را نشان میدهد.
لپهچی علت کاهش سطح زیرکشت حبوبات را تغییرات اقلیمی و کاهش بارندگیها دانست و افزود: بخش عمده اراضی زیرکشت حبوبات دیم است، بنابراین میزان بارندگیهای سالانه در میزان تولید موثر است. به دلیل بارندگیهای مناسب به نظر میرسد تولید حبوبات امسال افزایش داشته باشد که همین امر موجب متعادل شدن قیمت این محصول در بازار نیز خواهد شد.
