غلات کامل به دلیل میزان بالای مواد مغذی ضروری از جمله فیبرهای محلول و نامحلول که به هضم غذا کمک می‌کند، احساس سیری را افزایش می‌دهد و سطح قند خون را تنظیم می‌کند؛ همچنین حاوی ویتامین‌های گروهB مانند «تیامین»، «ریبوفلاوین» و «نیاسین» است که برای متابولیسم انرژی و سلامت کلی ضروری است.
کد خبر: ۵۳۹۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۶
ترشی جزء جدا نشدنی سفره کدبانوهای ایرانی است. در گذشته بسیاری از افراد به علت در دسترس نبودن سبزیجات و صیفی جات تازه، این مواد را در سرکه نگه می داشتند و ترشی تهیه می کردند. هنوز به رسم گذشته بسیاری از خانم های ایرانی از سبزیجات این فصل استفاده می کنند و برای تمام سال ترشی می اندازند.
کد خبر: ۵۳۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۳
یک متخصص ارتوپد گفت: معمولا افرادی که دچار پوکی استخوان می‌شوند مستعد شکستگی‌های زیادی هستند که اگر قبل از این شکستگی‌ها با مراجعه زود هنگام به پزشک، بیماری آنها تشخیص داده شود با تجویز دارو و تغییر شیوه زندگی پوکی استخوان آنها درمان خواهد شد.
کد خبر: ۵۳۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۰
پوکی استخوان وضعیتی است که استخوان‌ها قدرت خود را از دست می‌دهند و احتمال شکستگی بیشتر می‌شود.
کد خبر: ۵۲۹۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۷
درایام عید، معمولا برنامه غذایی روزانه تغییر می‌کند و این تغییرات ممکن است سلامت افراد را به خطر بیندازد. یکی از مشکلات اساسی که اکثر مردم در ایام نوروز با آن مواجهند، اضافه وزن ناشی از مصرف زیاد شیرینی ، شکلات ، آجیل و ... است.
کد خبر: ۵۲۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۸
نتایج پژوهش جدید نشان داد که جوشاندن و فیلتر کردن آب می‌تواند ما را از شر میکروپلاستیک‌ها خلاص کند.
کد خبر: ۵۲۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۰
ویتامین‌های B نقش مهمی را در محافظت از بدن در برابر سردرد ایفا می‌کنند. ویتامین‌های B به ریبوفلاوین نیز مشهور هستند. کمبود آنها عاملی برای مشکلاتی مثل سردردهای میگرنی است.
کد خبر: ۵۲۲۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۳
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر تاثیر مصرف ماست در تقویت سیستم ایمنی، گفت: ماست منبع غنی کلسیم ، فسفر و پتاسیم است.
کد خبر: ۵۲۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۶
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر اهمیت مصرف لبنیات در کاهش خطرات ابتلا به پوکی استخوان، گفت: لبنیات کم چرب خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۵۲۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۹
درد مفاصل و التهاب مفرط در سرما بیشتر می‌شود و زمستان‌ها می‌توانند درد و سفتی بدن را تشدید کنند. استفاده از یک رژیم غذایی مناسب در طول هفته می‌تواند به کاهش درد مفاصل کمک کند.
کد خبر: ۵۱۸۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۱
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: مصرف بی‌رویه شکلات و شیرینی موجب بی‌اشتهایی و سیری کاذب در کودکان شده، آنها را برای مصرف وعده‌های اصلی غذایی بی‌اشتها می‌کند و همین موضوع باعث اختلال رشد در کودکان می‌شود.
کد خبر: ۵۱۸۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۸
مویز یا کشمش سیاه سرشار از پتاسیم و کلسیم بوده و برای سلامت استخوان‌ها مفید است. ضدافسردگی است، سطح انرژی‌تان را بالا می‌برد و از اسیدیته‌ی بدن می‌کاهد.
کد خبر: ۵۱۴۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۲
مدیر گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده علوم پزشکی اصفهان با تاکید بر اینکه میزان تولید، سرانه مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی در ایران معادل یک سوم استاندارد جهانی است، گفت: حتی گروه‌های برخوردار جامعه هم مصرف شیر کمی دارند، راه رسیدن به سرانه مصرف مورد نیاز شیر و لبنیات تنها اصلاح الگوی تغذیه است، البته تورم موجود در جامعه قیمت شیر را تحت‌تاثیر قرار داده است.
کد خبر: ۵۱۳۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۳۰
کارشناس تغذیه هشدار داد؛
رئیس گروه تغذیه و دارویی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: مصرف کنندگان نوشابه‌های گازدار بیشتر در معرض کمبود کلسیم و پوکی استخوان هستند.
کد خبر: ۵۱۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۹
پوسیدگی دندان نوعی بیماری است که در آن بافت سخت دندان (مینا و سپس عاج) تخریب می‌شود. این تخریب به وسیله اسیدی که از برخی باکتری‌ها خارج می‌شود به‌وقوع می‌پیوندد.
کد خبر: ۵۰۹۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۷
کنجد، یکی از دانه‌های پرمصرف در آشپزی جوامع شرقی است. دانه‌های کنجد از نظر ارزش تغذیه‌ای کاملا مغذی هستند و سرشار از ویتامین‌ها و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی محسوب می‌شوند.
کد خبر: ۵۰۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۲
کودکان در سنین مدرسه باید از هر پنج گروه غذایی شامل: سبزیجات، میوه‌ها، غلات، لبنیات و پروتئین استفاده کنند تا روند رشد و یادگیری در آنها تقویت شود. همچنین دانش‌آموزان برای بهبود عملکرد ذهنی لازم است مصرف غذاهای شور، چرب و شیرین، غذاهای کم فیبر و نوشیدنی‌های حاوی کافئین یا قند زیاد را محدود کنند.
کد خبر: ۵۰۶۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۳
یک متخصص تغذیه در خصوص تغذیه مناسب دانش آموزان برای میان وعده توصیه‌هایی را ارائه کرد.
کد خبر: ۵۰۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۱
محققان دریافتند کسانی که قندهای افزودنی زیادی در رژیم غذایی خود دارند، بیشتر احتمال دارد که سابقه سنگ کلیه داشته باشند.
کد خبر: ۵۰۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۶
کلسیم فقط برای داشتن استخوان‌های قوی نیست و برای عملکرد صحیح قلب شما بسیار مهم است.
کد خبر: ۵۰۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۵