کد خبر: ۴۶۶۶۳
تاریخ انتشار: ۲۸ مهر ۱۴۰۱ - ۱۱:۳۶
ارسال به دوستان
ذخیره
رئیس اتحادیه نانوایان حجیم گفت: بعد از افزایش نرخ نان فانتزی گزارش‌هایی مبنی بر فروش ساندویج با نان سنتی و لواش در برخی مناطق تهران و شهرستان‌ها به‌دست ما رسید؛ اما مردم تمایل دارند که این خوراک‌ها را با نان فانتزی مصرف کنند و به نظر می‌رسد این نحوه فروش موقتی باشد.

رئیس اتحادیه نانوایان حجیم گفت: بعد از افزایش نرخ نان فانتزی گزارش‌هایی مبنی بر فروش ساندویج با نان سنتی و لواش در برخی مناطق تهران و شهرستان‌ها به‌دست ما رسید؛ اما مردم تمایل دارند که این خوراک‌ها را با نان فانتزی مصرف کنند و به نظر می‌رسد این نحوه فروش موقتی باشد.

به گزارش ایلنا، محمدجواد کرمی، از کاهش 40 درصدی مصرف نان فانتزی خبر داد و افزود: مردم به قیمت نان فانتزی عادت کردند اما همچنان کاهش تقاضا و تولید در این بخش وجود دارد.

وی با بیان اینکه بعد از افزایش نرخ نان فانتزی اغذیه فروشان با نان سنتی اقدام به فروش ساندویج می‌کردند، تصریح کرد: بعد از افزایش نرخ نان فانتزی گزارش‌هایی مبنی بر فروش ساندویج با نان سنتی و لواش در برخی مناطق تهران و شهرستان‌ها به‌دست ما رسید؛ اما مردم تمایل دارند که این خوراک‌ها را با نان فانتزی سرو کنند و به نظر می‌رسد این نحوه فروش موقتی باشد.

این فعال صنفی ادامه داد: فعالان نان فانتزی خواهان یارانه یکسان به همه تولیدکنندگان نان هستند و این سیاست وزارت کشاورزی که یک بخش را جدا کرد با قانون ششم برنامه توسعه مغایرت داشت چراکه در این برنامه سخن از حمایت نان‌های فانتزی مطرح شده بود.

وی در پاسخ به این پرسش که آیا شاهد تعطیلی نانوایان فانتزی بعد از آزادسازی نرخ آرد بودیم؟ گفت: در تهران حدود 650 واحد نانوایی فانتزی فعال است که بنا به گزارش‌های که به دست اتحادیه رسیده، حدود 25 واحد صنفی فعالیت خود را متوقف کردند.

کرمی فروش هوشمند نان سنتی را طرح مثبتی ندانست و افزود: وزارت اقتصاد در  زمان تصویب این طرح از فعالان این حوزه نظرخواهی نکرد؛ در کشور تجربه یکسان‌سازی آرد را پشت سر گذاشتیم و مشاهده کردیم فضای بازار رقابتی و مردم حق انتخاب پیدا کردند و نان را از واحدهایی که کیفیت بهتری داشت خریداری می‌کردند.

رئیس اتحادیه نانوایان حجیم ادامه داد: افرادی که طرح هوشمندسازی فروش نان را طراحی کردند اطلاعاتی در زمینه آرد و نان نداشتند و از بخشی‌هایی که در این زمینه اطلاعات داشتند و صاحب تجربه بودند کمک نگرفتند از این‌رو نمی‌توان چندان در این موضوع مانور داد و شاهد رخ دادن اتفاق جدیدی در این حوزه باشیم. به نظر می‌رسد دستگاه کارتخوان نتواند فشارهای که بر نانوایان وجود دارد را کنترل کند.

وی با اشاره به عدم اعلام نرخ‌نامه جدید به نانوایان سنتی، تصریح کرد: در سال جاری 60 درصد هزینه تولید نانوایان افزایش پیدا کرد این در حالیست که نرخ‌ آنها ثابت ماند و تغییری نکرد از سوی دیگر دولت بسته‌های حمایتی به تولیدکنندگان نداد.

کرمی در پاسخ به این پرسش که آیا سیاست‌های که دولت در پیش گرفت مانع قاچاق آرد از نانوایان سنتی به نانوایان فانتزی شد؟ گفت: این پرسش را باید بازرسان وزارتخانه‌های مربوط پاسخ بدهند من منکر نمی‌شوم که تعدادی اقدام به این کار می‌کردند اما نوع کیفیت آردی که به نان سنتی فرستاده می‌شود با نانوایان فانتزی متفاوت است. بعد از افزایش نرخ نان فانتزی مردم خواهان کیفیت بهتر هستند و اگر آرد با کیفیت نخرند نمی‌توانند نان کیفی طبخ و در اختیار مردم قرار بدهند.

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار

روند نزولی قیمت ها در بازار خودرو

در پرداخت تسهیلات در حوزه صنعت و معدن مشکل داریم

۲۷۰ کیلوگرم مخدر شیشه در عملیات شبانه پلیس بم کشف شد

توصیه‌ هایی برای پیشگیری از تب دنگی

نوسان قیمت‌ها در بازار طلا و سکه

مشکل فاضلاب شهرک‌های الهیه و اکباتان کرمان حل شد

اعلام محدودیت‌های ترافیکی تاسوعا و عاشورای حسینی در مرکز و چند نقطه استان کرمان

روند افزایشی دما در کرمان و خطر گرمازدگی

 طراح اصلی عملیات تروریستی کرمان دستگیر شد

پیش فروش بلیت قطارهای مسافری مرداد ماه از امروز آغاز می شود

پربازدید ها

ثبات قیمت در بازار خودروهای داخلی و مونتاژی

مرحله بعدی دهک‌بندی خانوارها اعلام شد؛ حساب تجاری را از شخصی جدا کنید

روند نزولی قیمت ها در بازار خودرو

پیش فروش بلیت قطارهای مسافری مرداد ماه از امروز آغاز می شود

نوسان قیمت‌ها در بازار طلا و سکه

در پرداخت تسهیلات در حوزه صنعت و معدن مشکل داریم

پر بحث

10 روستای استان کرمان به عنوان روستای هدف گردشگری انتخاب شدند   (۲۴ نظر)

پیش بینی وضعیت آب و هوای کرمان   (۲ نظر)

امام جمعه سابق راور درگذشت   (۲ نظر)

صدور هشدار زرد هواشناسی؛ ورود سامانه بارشی نسبتا قوی به کرمان   (۱ نظر)

دو روستا و یک شهر استان کرمان به اینترنت پرسرعت متصل شدند   (۱ نظر)

افرادی که کارت سوخت آنها خارج از طرح کدینگ است به شرکت نفت مراجعه کنند   (۱ نظر)

پاییز بی‌باران و خشک در کرمان همچنان ادامه دارد   (۱ نظر)

ببینید| گزارش تصویری گفتارنو از آئین پرسه شادروان فردوس کاویانی در کرمان   (۱ نظر)

پایان زندگی جوان 35 ساله کرمانی بر اثر سقوط در چاه   (۱ نظر)

چرا دلایل رد صلاحیت را با مردم در میان نمی‌گذارید؟ / آنان که دست به رد صلاحیت زده‌اند، صلاحیت تعیین مصالح کشور و سلب صلاحیت از افراد را ندارند / اینک حجت تمام شد   (۱ نظر)