کد خبر: ۵۰۰۴۱
تاریخ انتشار: ۱۲ مرداد ۱۴۰۲ - ۱۴:۱۰
ارسال به دوستان
ذخیره
افراد بسیاری در سال‌های اخیر، به‌لطف گسترش اطلاعات درباره جنبه‌های مختلف سلامت بدن و روان، به‌سوی انتخاب مواد غذایی سالم‌تر و باکیفیت‌تر روی آورده‌اند. یکی از خوراکی‌هایی که در همین روند و در یک دهه اخیر اهمیت ویژه‌ای پیدا کرده، جو دوسر است. مطالعات مختلفی نشان داده‌اند که جو دوسر می‌تواند به کنترل دیابت، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، فشار خون و... کمک کند.

بهداشت نیوز نوشت: افراد بسیاری در سال‌های اخیر، به‌لطف گسترش اطلاعات درباره جنبه‌های مختلف سلامت بدن و روان، به‌سوی انتخاب مواد غذایی سالم‌تر و باکیفیت‌تر روی آورده‌اند. یکی از خوراکی‌هایی که در همین روند و در یک دهه اخیر اهمیت ویژه‌ای پیدا کرده، جو دوسر است. مطالعات مختلفی نشان داده‌اند که جو دوسر می‌تواند به کنترل دیابت، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، فشار خون و... کمک کند.

مزیت‌های جو دوسر به همین چند مورد محدود نمی‌شود. درواقع، جو دوسر می‌تواند یکی از بهترین و مغذی‌ترین خوراکی‌ها برای تیروئید باشد و از این نظر به انتخاب خوبی برای افراد مبتلا به بیماری‌های تیروئیدی تبدیل شود.

در درجه اول باید توجه داشته باشید که جو دوسر سرشار از چندین نوع ماده مغذی باکیفیت است که همگی برای افراد مبتلا به مشکلات تیروئیدی مناسب هستند. درواقع، جو دوسر به‌عنوان یکی از بهترین منابع برای دریافت ویتامین‌های B، ویتامین E، زینک (روی)، مس، منیزیم، منگنز و آهن شناخته می‌شود، درحالی که همه این ترکیبات در شکل‌گیری هورمون تیروئید نقش دارند و به تعادل هورمون‌های تیروئید هم کمک می‌کنند. جو دوسر همچنین حاوی یُد است که وجود سطح مشخصی از آن در بدن برای عملکردهای مطلوب و صحیح غده تیروئید ضرورت دارد.

علاوه بر اینها، جو دوسر به‌عنوان یک منبع تغذیه‌ای مهم برای دریافت نوع خاصی از آنتی‌اکسیدان‌ها با نام «آونان‌ترامید» شناخته می‌شود. آونان‌ترامیدها گروهی از اسیدهای دی‌ـ‌فنولیک هستند که فقط در جو دوسر یافت می‌شوند. ویژگی مهم دیگر جو دوسر این است که مقادیر زیادی از پلی‌فنول‌ها را دارد و در نتیجه می‌تواند به کاهش التهاب و خطر ابتلا به بیماری‌های خودایمنی مرتبط با اختلالات تیروئیدی کمک کند.

البته مزیت‌های جو دوسر فقط به تیروئید محدود نمی‌شود. وجود کربوهیدرات‌های پیچیده در جو دوسر، پایین بودن شاخص گلایسمیک آن و همچنین بالا بودن میزان فیبر در جو دوسر باعث می‌شود که مصرف منظم و استاندارد جو دوسر به افزایش متابولیسم بدن کمک کند. همین روند هم باعث می‌شود که مصرف جو دوسر با انرژی‌رسانی بیشتری به بدن همراه باشد.

یکی از بهترین راه‌ها برای مطمئن شدن از عملکرد بهینه غده تیروئید، استفاده از منابع غذایی سالم و باکیفیت است. جو دوسر و محصولات برپایه جو دوسر مثل نان تهیه‌شده از جو دوسر قطعا گزینه‌های غذایی مناسبی برای افراد مبتلا به مشکلات تیروئیدی هستند. به‌گفته متخصصان، فرد مبتلا به مشکلات تیروئیدی (بسته به نوع مشکل) می‌تواند بین ۳۰ تا ۵۰ گرم جو دوسر را به رژیم غذایی روزانه‌اش اضافه کند. شما می‌توانید جو دوسر را در قالب آش جو، فرنی جو، اسموتی حاوی جو، نان تهیه‌شده از جو دوسر و... مصرف کنید.

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار

رییس کل دادگستری کرمان: ۷ نفر در رابطه با فساد در فوتبال ممنوع‌الخروج هستند

صندلی نامزدها در ۴ مناظره پیش‌رو مشخص شد

کودک رفسنجانی نجات بخش 3 بیمار نیازمند عضو

دلیل کبودی ناگهانی پوست بدن چیست

پایان هفته از شدت گرمای هوا در کرمان کاسته می‌شود

کشف 29 هزار ليتر گازوئيل در سيرجان

قیمت سکه و طلا کاهشی شد

سن رای دادن در انتخابات ریاست جمهوری اعلام شد

جشن‌های محله‌ای عید غدیر در ۵۰ نقطه کرمان برگزار می‌شود

میزگرد فرهنگی مسعود پزشکیان از شبکه دو سیما پخش می‌شود

پربازدید ها

هوای کرمان گرم‌تر می‌شود

ابتلای بیش از 400 نفر به بیماری تب مالت در کرمان

آتش سوزی برای سومین بار در مراتع دهبکری

پایان هفته از شدت گرمای هوا در کرمان کاسته می‌شود

مغز هنگام خواب سعی می‌کند آینده را پیش‌بینی کند

دادستان کرمان: سارقین سابقه‌دار با نصب پابند الکترونیک کنترل می‌شوند

تمدید زمان ثبت نام والدین برای سرویس مدرسه

کشف 29 هزار ليتر گازوئيل در سيرجان

آزمون های استعدادهای درخشان در روزهای پنجشنبه و جمعه برگزار می شود

دلیل کبودی ناگهانی پوست بدن چیست

پر بحث

10 روستای استان کرمان به عنوان روستای هدف گردشگری انتخاب شدند   (۲۴ نظر)

پیش بینی وضعیت آب و هوای کرمان   (۲ نظر)

امام جمعه سابق راور درگذشت   (۲ نظر)

صدور هشدار زرد هواشناسی؛ ورود سامانه بارشی نسبتا قوی به کرمان   (۱ نظر)

دو روستا و یک شهر استان کرمان به اینترنت پرسرعت متصل شدند   (۱ نظر)

افرادی که کارت سوخت آنها خارج از طرح کدینگ است به شرکت نفت مراجعه کنند   (۱ نظر)

پاییز بی‌باران و خشک در کرمان همچنان ادامه دارد   (۱ نظر)

ببینید| گزارش تصویری گفتارنو از آئین پرسه شادروان فردوس کاویانی در کرمان   (۱ نظر)

پایان زندگی جوان 35 ساله کرمانی بر اثر سقوط در چاه   (۱ نظر)

چرا دلایل رد صلاحیت را با مردم در میان نمی‌گذارید؟ / آنان که دست به رد صلاحیت زده‌اند، صلاحیت تعیین مصالح کشور و سلب صلاحیت از افراد را ندارند / اینک حجت تمام شد   (۱ نظر)