نتایج یک بررسی نشان داد
پژوهشگران با بررسی سطوح و دست کارکنان نانواییها، مراکز تهیه و عرضه شیرینی و اغذیه فروشیها، میزان آلودگی و نوع آن را مشخص کردند. ارزیابی آلودگی دست کارکنان نشان داد که نزدیک به ۹۶ درصد دست نانوایان، ۱۲ درصد دست کارکنان مراکز تهیه و عرضه شیرینی و ۲۵ درصد دست کارکنان اغذیه فروشی دارای آلودگی میکروبی بالای ۳۰ RLU بود.
کد خبر: ۴۰۲۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۲