استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران، نمک‌های بدون مُهر تایید وزارت بهداشت را، مثل سم دانست.
کد خبر: ۵۲۱۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۲
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر اهمیت مصرف لبنیات در کاهش خطرات ابتلا به پوکی استخوان، گفت: لبنیات کم چرب خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۵۲۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۹
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران، گفت: روزانه نباید بیش از سه تا پنج گرم نمک مصرف شود، اما میزان مصرف نمک در ایران بالای ۸ و نزدیک به ۱۰ گرم است و ضرورت دارد افراد نمک را از سفره‌های غذایی حذف کنند.
کد خبر: ۵۲۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۲
در حالی که راهکار پیشگیری از ابتلا به دیابت، اجتناب از مصرف شکر را در ذهن مجسم می‌کند اما نتایج تحقیق جدید آن را با مصرف مکرر نمک مرتبط کرده است.
کد خبر: ۵۱۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۳
رییس مرکز تحقیقات بیماری‌های مزمن کلیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به ثبت حدود ۷۴ هزار بیمار دیالیزی و پیوند کلیه در کشور اشاره کرد و گفت: برای پیشگیری از این بیماری باید از خوردن غذاهای پرنمک که آسیب‌رسان کلیه‌ها و تشدیدکننده فشارخون هستند خودداری شود.
کد خبر: ۵۰۵۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۷
بر اساس توصیه سازمان بهداشت جهانی، بیشترین میزان مصرف این ماده غذایی تا پنج گرم نمک طعام در روز تعیین شده، در حالی که مصرف سرانه نمک در کشور ما دو تا سه برابر بیشتر از این مقدار توصیه شده گزارش شده است.
کد خبر: ۵۰۱۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۸
به گفته محققان، رژیم غذایی پرنمک ممکن است خطر فشار خون بالا و اختلالات شناختی را افزایش دهد.
کد خبر: ۴۹۴۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۴
عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان این که نمک‌های صورتی، دریا و یا سنگ نمک سرشار از ناخالصی است، گفت: این نمک‌ها خطر ابتلا به انواع سرطان‌ها از جمله سرطان کبد و مثانه را افزیش می‌دهند.
کد خبر: ۴۷۹۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۳
مصرف بیش از حد نمک و مواد غذایی شور سطح استرس را افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۴۶۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۶
مصرف زیاد نمک به عنوان یکی از ریسک فاکتورهای اصلی فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی عروقی شناخته شده است و البته پیامدهای دیگر آن از جمله سرطان معده را نیز نباید فراموش کرد.
کد خبر: ۴۵۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۶
فوق تخصص کلیه بزرگسالان با اشاره به اینکه فشار خون بالا و بیماری نارسایی کلیوی هر دو از بیماری‌های شایع و بدون علامت هستند توصیه کرد: کلیه‌ها باید از جهت دفع پروتئین کنترل شوند و همین‌طور فشار خون به صورت مستمر اندازه‌گیری شود.
کد خبر: ۴۵۳۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۱
بیماری فشارخون بالا بی سر و صدا پیشرفت می‌کند و عوارض خود را ایجاد می‌کند. مشکلاتی که به دنبال این بیماری به وجود می‌آید متنوع است و مهمترین آنها شامل سکته قلبی، سکته مغزی، نارسایی قلبی، نارسایی کلیوی، آنوریسم(اتساع عروقی) و تخریب شبکه چشم است.
کد خبر: ۴۴۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۲
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه نمک دریا از میزان کافی ید برای تامین نیاز روزانه افراد برخوردار نیست، گفت: هنگام خرید نمک طعام، حتما محصول یددار تصفیه شده را خریداری کنید.
کد خبر: ۴۴۴۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۸
بیش از یک میلیارد نفر در سراسر دنیا به فشار خون مبتلا هستند که این وضعیت، سلامت آنها را به خطر می‌اندازد.
کد خبر: ۴۳۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۱
فرمول و نسخه جهانی و قطعیت یافته کنترل کووید ۱۹ فقط یک چیز است «در خانه ماندن» و همه باید بدانیم که نتیجه سرپیچی از قرنطینه خانگی جزء طولانی‌تر شدن دوره کنترل و افزایش قربانیان نتیجه دیگری نخواهد داشت، اما نکته مهم دیگر این است که این در خانه ماندن چه آدابی دارد.
کد خبر: ۳۷۹۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۰۷
کارشناس دانشگاه علوم پزشکی کرمان در گفت وگو با گفتارنو مطرح کرد
کارشناس مسئول نظارت بر مواد خوراکی دانشگاه علوم پزشکی کرمان، در پاسخ به این سوال که آیا مصرف نمک دریا یا سنگ نمک تأثیری در کاهش فشار خون دارد، می گوید: فشار خون بالا با به دلیل سدیم است و سدیم در همه نمک ها وجود دارد و به همین دلیل است که مصرف نمک بالا توصیه نمی شود.
کد خبر: ۳۰۸۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۵
معاون دانشگاه علوم پزشکی کرمان خبر داد
معاون دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت: سال قبل بیش از ۵۸ هزار و ۶۰۰ مورد بازدید از مراکز عرضه موادغذایی انجام و حدود ۴۰ هزار کیلوگرم مواد فاسد شدنی کشف شد.
کد خبر: ۲۷۷۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۹
میزان مصرف نان در ایران رقم خیره‌کننده‌ای دارد. سرانه مصرف نان هر ایرانی در سال در حالی 160کیلوگرم است که این آمار در جهان تنها 25کیلوگرم است. در واقع ایرانی‌ها شش برابر آمار جهانی نان می‌خورند و از این لحاظ در صدر جهان قرار دارند.
کد خبر: ۲۵۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۵
وزیر بهداشت:
هاشمی با تاکید بر لزوم توجه بر سلامت نان، گفت: در برخی موارد شاهد استفاده از جوهر نمک با همین عنوان یا با عنوان مخمر در نان هستیم که بخشی از بیماری‌های گوارشی مردم به همین دلیل است.
کد خبر: ۲۵۳۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۴
کد خبر: ۲۰۴۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۸