معاون اداره کل فراورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو گفت: هرگونه تغییر شکل قوطی کنسروها نشان دهنده یک نوع اشکال در سلامت کنسرو است؛ مهمترین علامت ظاهری در مورد فساد کنسروها تورم قوطی آنهاست بنابراین توجه به شکل ظاهری قوطی باید در اولویت باشد.
کد خبر: ۵۲۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۳
رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: ۳۰ درصد نان مصرفی در کشور، دورریز می‌شود.
کد خبر: ۵۲۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۹
بسیاری از ویتامین‌ها، مواد معدنی و سایر ترکیبات زیست‌فعال موجود در غذاها در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن نقش دارند.
کد خبر: ۵۲۳۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۹
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر تاثیر مصرف ماست در تقویت سیستم ایمنی، گفت: ماست منبع غنی کلسیم، فسفر و پتاسیم است.
کد خبر: ۵۲۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۶
در حالی که تخم مرغ حاوی مقادیر زیادی کلسترول است، خوردن آن در حد اعتدال سالم در نظر گرفته می‌شود و هیچ خطر قابل توجهی برای سلامتی ندارد.
کد خبر: ۵۲۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۴
برخی غذاها می‌توانند باعث حملات میگرنی در افراد مبتلا به میگرن شوند. مواد غذایی محرک میگرن شامل شکلات، کافئین، الکل و ... است.
کد خبر: ۵۱۹۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۴
کارشناسان ایمنی مواد غذایی غذاهایی را که تنها پس از یک روز فاسد می‌شوند فاش می‌کنند این دسته از مواد غذایی مستعد آلوده شدن به اشریشیاکلی، سالمونلا، لیستریا و سایر باکتری‌ها هستند.
کد خبر: ۵۱۵۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۲
«فقر آهن» زمانی اتفاق می‌افتد که بدن، آهن کافی برای ساخت هموگلوبین ندارد.
کد خبر: ۵۱۴۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۶
وظیفه کیسه صفرا نگه داری مایع زرد رنگ صفراست. این مایع به هنگام ورود مواد غذایی به معده از کبد ترشح می‌شود و سپس از طریق مجرایی به کیسه صفرا انتقال می‌یابد. این مایع به هضم چربی‌ها در بدن کمک می‌کند.
کد خبر: ۵۱۲۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۵
محققان بر این باور هستند که مصرف برخی مواد غذایی حافظه و مهارت‌های تفکر را از کاهش حفظ خواهند کرد.
کد خبر: ۵۱۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۴
فوق تخصص غدد درون‌ریز و متابولیسم، با اشاره به آثار مخرب مطالب غیرعلمی بر سلامت افراد به ویژه افراد کم سواد، توضیحاتی در خصوص ۶ باور اشتباه درباره دیابت ارائه داد.
کد خبر: ۵۱۲۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۲
با سردتر شدن هوا، کسانی که نگران سلامت و ایمنی بدن خود هستند، معمولاً به دنبال راه‌هایی برای ارتقای عملکرد سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری می‌گردند. جست‌وجوهای افراد در سطح اینترنت نشان می‌دهد که مایلند این مصونیت را از طریق تغذیه و مصرف غذاهای تقویت‌کننده دریافت کنند.
کد خبر: ۵۱۱۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۸
بررسی افزایش قیمت ۵۳ ماده عذایی در کشور طی یک سال گذشته حاکی از تورم بالای ۱۰۰ درصدی گوشت قرمز و کنسرو تن ماهی است.
کد خبر: ۵۱۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۸
یک متخصص تغذیه در خصوص تغذیه مناسب دانش آموزان برای میان وعده توصیه‌هایی را ارائه کرد.
کد خبر: ۵۰۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۱
سلامت‌نیوز نوشت: کسانی که مقادیر بیشتری از غذاهای فوق فرآوری شده می‌خورند بیشتر در معرض خطر مرگ و میر ناشی از همه علل و مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی قرار دارند.
کد خبر: ۵۰۳۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۱
بر اساس توصیه سازمان بهداشت جهانی، بیشترین میزان مصرف این ماده غذایی تا پنج گرم نمک طعام در روز تعیین شده، در حالی که مصرف سرانه نمک در کشور ما دو تا سه برابر بیشتر از این مقدار توصیه شده گزارش شده است.
کد خبر: ۵۰۱۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۸
دفتر نظارت بر اجرای استاندارد صنایع غذایی و بهداشتی سازمان ملی استاندارد، با توجه به فرارسیدن ماه محرم و برگزاری عزاداری سالار شهیدان در مساجد، حسینیه‌ها، تکایا و طبخ و توزیع نذورات، به ارائه توصیه‌هایی به عزاداران پرداخت.
کد خبر: ۴۹۸۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۱
ظاهراً سیر می‌تواند در طول ۲۴ ساعت به بهبود بدن کمک کند. از نظر متخصصان مصرف ۶ حبه سیر به طور روزانه می‌تواند فواید زیادی برای بدن داشته باشد.
کد خبر: ۴۹۶۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۴
زیاده‌روی در مصرف انواع پنیر می‌تواند عوارض جانبی زیادی داشته باشد و سلامت بدن را تحت تأثیر قرار دهد.
کد خبر: ۴۹۶۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۳
با شروع فصل گرما و میوه‌های متعدد تابستانی، رعایت حد اعتدال در مصرف میوه‌ها و خربزه و همچنین زمان و خوراکی‌هایی که همراه آنها مصرف می‌کنید الزامی است .
کد خبر: ۴۹۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۱