بازار گوشت قرمز طی مدت اخیر با ثبات قیمت همراه بوده است اما قیمت گوشت مرغ با افزایش چشمگیری طی روزهای مواجه شده است.
به گزارش ایسنا، آخرین بررسی‌ها از بازار محصولات پروتئینی نشان می‌دهد که در میان گران‌ترین اقلام گوشت قرمز، هر کیلوگرم گوشت گوساله فیله کیلویی ۴۶ هزار و ۵۰۰ تومان، گوشت استیکی کیلویی ۴۵ هزار تومان و هر کیلوگرم گوشت گوسفندی ماهیچه ۴۰ هزار تومان قیمت دارد. همچنین در میان دیگر اقلام پرمصرف گوشت قرمز، گوشت گوساله راسته کیلویی ۳۶ هزار تومان، گوشت چرخ کرده کیلویی ۳۶ هزار تومان، گوشت گوساله ران کیلویی ۳۴ هزار تومان و شقه با گردن کیلویی ۳۲ هزار و ۵۰۰ تومان در مغازه‌های سطح شهر فروخته می‌شود.
اما قیمت گوشت مرغ در مقایسه با مدت مشابه ماه قبل با افزایش همراه شده و هر کیلوگرم گوشت مرغ به طور متوسط ۷۵۰۰ تومان عرضه می‌شود.
همچنین مرغ کامل بسته‌بندی شده کیلویی ۸۰۰۰ تومان، فیله مرغ کیلویی ۱۶ هزار تومان، مرغ جوجه کبابی کیلویی ۱۶ هزار تومان، بال مرغ کیلویی ۷۵۰۰ تومان و گردن مرغ کیلویی ۳۵۰۰ تومان قیمت دارد.
گوشت بوقلمون نیز که مصرف‌کنندگان خاص خود را دارد به طور متوسط کیلویی ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان، فیله بوقلمون کیلویی ۲۳ هزار تومان و ساق بوقلمون کیلویی ۱۸ هزار تومان فروخته می‌شود.
به گفته برخی فروشندگان، بازار محصولات پروتئینی از پیش از ماه رمضان با ثبات نسبی همراه بود و قیمت‌ها در طول ماه رمضان تغییر چندانی نداشته است حتی به دلیل گرمای تابستان برخی اقلام کاهش قیمت نیز پیدا کرده است.
| انواع گوشت قرمز و سفید | متوسط قیمت (هر کیلوگرم) |
| گوشت گوساله راسته | ۳۶ هزار تومان |
| گوشت گوساله ران | ۳۴ هزار تومان |
| گوشت گوساله فیله | ۴۶ هزار و ۵۰۰ تومان |
| گوشت گوسفندی ماهیچه | ۴۰ هزار تومان |
| گوشت استیکی | ۴۵ هزار تومان |
| شقه با گردن | ۳۲ هزار و ۵۰۰ تومان |
| گوشت چرخ کرده | ۳۶ هزار تومان |
| گوشت مرغ | ۷۵۰۰ تومان |
| مرغ کامل بسته بندی شده | ۸۰۰۰ تومان |
| مغز ران گوسفندی | ۳۴ هزار تومان |
| فیله مرغ | ۱۶ هزار تومان |
| سینه مرغ پاک کرده | ۱۱ هزار تومان |
| ران مرغ پاک کرده | ۱۱ هزار تومان |
| مرغ جوجه کبابی بدون استخوان | ۱۶ هزار تومان |
| بال مرغ | ۷۵۰۰ تومان |
| گردن مرغ | ۳۵۰۰ تومان |
| گوشت بوقلمون | ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان |
| فیله بوقلمون | ۲۳ هزار تومان |
| ساق بوقلمون | ۱۸ هزار تومان |
