مدیرکل دامپزشکی استان کرمان با بیان اینکه امروز (پنجشنبه) ۲۲ اردیبهشت ماه ششمین روز از هفته سلامت با عنوان "نقش مردم، مسئولان و سمنها در تغذیه سالم از مزرعه تا سفره" نامگذاری شده است گفت: یکی از اهداف دامپزشکی، تامین ایمنی غذا از مزرعه تا سفره خانوار است.
به گزارش ایرنا، حسین رشیدی افزود: سلامتی موضوع بسیار مهمی است که یکی از دغدغههای هر فرد و جامعهای محسوب میشود لذا باید در راستای تامین سلامت جامعه تلاش کرد.
وی با اشاره به اینکه جلب مشارکت مردم، مسئولان و همکاری سازمانهای مردمنهاد در افزایش سطح سلامت و ارتقای فرهنگ عمومی سلامت، اهمیت ویژهای دارد تصریح کرد: از آنجا که دامپزشکی به عنوان یکی از ارگانهای مطرح در ارتقای سطح سلامت جامعه نقش ایفا میکند، حمایت از این ارگان در سطح ملی و استانی توسط مسئولان سبب رشد سلامت جامعه میشود.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان اعلام کرد: هفته سلامت سال جاری از ۱۷ تا ۲۳ اردیبهشت با شعار "سلامت ما، سلامت سیاره ما" نامگذاری شده است که به منظور بهرهمندی هرچه بیشتر از توانمندی و اشاعه راهکارها، روز شمار هفته سلامت نیز اعلام شده است.
وی ضمن برشمردن سرمایههای ملی کشور بیان کرد: هدف دامپزشکی تامین سلامت دام، طیور، آبزیان و زنبور عسل در راستای کمک به تولید ناخالص ملی و افزایش اشتغالزایی است.
رشیدی افزود: این نهاد به منظور تحقق شعار دامپزشکی مبنی بر "دام سالم، غذای سالم و انسان سالم" با هدف ایمنی غذا از مزرعه تا سفره تلاش میکند.
وی با اشاره به نقش دامپزشکی در دو بعد بهداشتی و اقتصادی و یادآوری اهمیت دامپزشکی در حفظ و حراست از سرمایه دامی منطقه و ارتقاء سلامت و بهداشت عمومی جامعه گفت: پیشگیری و مبارزه با بیماریهای مشترک و واگیر دامی نقش اساسی در تأمین بهداشت عمومی جامعه و حفظ سرمایه ملی کشور دارد.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان ادامه داد: نظارت بهداشتی دامپزشکی از مزرعه تا سفره به صورت روزانه کاملا ملموس است.
وی تصریح کرد: انجام طرحهای تشدید نظارت بهداشتی در ایام نوروز، ماه مبارک رمضان، عید قربان و نیز تاسوعا و عاشورا و همچنین عملیاتهای بازرسی و نظارت بهداشتی در کشتارگاههای دام و طیور و عملیات نظارت بهداشتی بر تولید، توزیع، نگهداری و عرضه فرآوردههای دامی از جمله موارد مهم اجرا شده در حوزه نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی در راستای تامین ایمنی غذا از مزرعه تا سفره است.
رشیدی اظهار داشت: ماموران دامپزشکی در طرح تشدید نظارت بهداشتی که در ایام نوروز و ماه مبارک رمضان سال جاری اجرا شد بالغ بر ۱۹ هزار و ۷۷۳ مورد بازرسی و نظارت بر اماکن غذایی داشتند که به هزار و ۲۰۳ مورد تخلف بهداشتی رسیدگی و تذکر داده و بالغ بر ۲۷ مورد تخلف به مراجع قضایی معرفی شد.
وی همچنین به مردم توصیه کرد، هرگونه مواد پروتئینی و گوشت مورد نیاز خود را از مراکز فروش مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند.