دبیر کل کانون سراسری انجمن‌های صنفی پرورش دهندگان مرغ تخم‌گذار گفت: قیمت هر عدد تخم مرغ با زرده معمولی 320 تومان و با زرده زعفرانی 330 تومان به تصویب رسید.
سید فرزاد طلاکش دبیر کل کانون سراسری انجمن‌های صنفی پرورش دهندگان مرغ تخم گذار در گفتگو با خبرنگار اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، در خصوص تصویب حک شدن قیمت روی تخم مرغ اظهار داشت: دستورالعمل حک شدن قیمت روی تخم مرغ از اول مهر ماه در کشور آغاز و حداکثر ظرف مدت دو ماه استان‌های اصلی تولید کننده تخم مرغ همچون آذربایجان شرقی قزوین البرز تهران اصفهان قم و مشهد باید این مصوبه را اجرا کنند.
وی افزود: بر اساس این مصوبه قیمت هر عدد تخم مرغ با زرده معمولی 320 تومان و با زرده زعفرانی 330 تومان اعلام شده است.
طلاکش در ادامه بیان کرد: در واقع قیمت تمام شده تخم مرغ با محاسبه سود مرغدار به‌طور میانگین حدود کیلویی 4100 تومان اعلام شده در حالی که در روزهای گذشته با توجه به رونق صادرات به طور میانگین کیلویی 3200 تومان فروخته شده و از طرفی از ابتدای سال جاری میانگین قیمت تخم مرغ به طور متوسط کیلویی 2600 تومان بوده که این امر زیان هزار و 500 تومانی مرغدار را در فروش هر کیلو گرم تخم مرغ نشان می‌دهد
وی در خصوص مصرف سرانه تخم مرغ اظهار داشت: سالانه سرانه مصرف تخم مرغ برای هر نفر 190 عدد است درحالی‌که این میزان طبق استانداردها در سال به 250 عدد برسد و همچنین ایران در تولید تخم مرغ رتبه دهم در جهان و پنجم در آسیا دارد.
