محققان انگلیسی یک روش میکروسکوپی مقرون‌بصرفه و جدید را طراحی کرده‌اند که با دقت زیاد افراد دارای نوع نادری از اختلال خونی را شناسایی می‌کند.
کد خبر: ۹۸۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۱
برنج قهوه‌ای دارای کالری کمتری است، از طرفی فیبر بیشتری هم دارد که باعث می‌شود برای مدتی طولانی‌تر احساس سیری و اشباع بودن داشته باشید. از طرفی برنج قهوه‌ای حاوی سبوس است که می‌تواند میزان کلسترول را کاهش دهد.
کد خبر: ۹۷۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۰
طعم، میزان چربی و مواد مغذی موجود در ماهی‌های آزاد پرورشی نشان می‌دهد که آنها از کجا آمده‌اند و تحت چه شرایطی پرورش داده شده‌اند. علاوه بر این، رنگ این ماهی‌ها می‌تواند به خوبی کیفیت آنها را مشخص کند.
کد خبر: ۹۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۱۸
شرکت و نهادهای زیادی در حال بررسی استفاده از حشرات به عنوان منبع غذایی انسان‌ها هستند. افزایش جمعیت تا سال ۲۰۵۰ به معنای نیاز به افزایش ۷۰ درصدی تولید مواد غذایی و سالانه تولید ۲۰۰ میلیون تن گوشت بیشتر است.
کد خبر: ۹۴۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۱۲
مصرف مولتی‌ویتامین به نظر کاری زیرکانه می‌رسد: شما میزان زیادی از ریزمغذی‌ها را از طریق یک قرص که روزانه مصرف می‌شود را دریافت می‌کنید. اما در پژوهشی که به تازگی انجام شده، محققان دریافته‌اند که مولتی‌ویتامین‌ها هیچ تاثیری در جلوگیری از بیماری قلبی، سرطان، یا زوال مهارتهای شناختی ناشی از کهولت سن ندارد.
کد خبر: ۹۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۰۳
قارچ خوراکی یک ماده غذایی است که به علت فوائد بی شمار و داشتن پروتئین گیاهی مطلوب به عنوان یک منبع غذایی سالم و پروتئین دار می تواند درسبد غذایی مورد توجه قرارگیرد.
کد خبر: ۹۱۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۰۱
فرایند پختن، می‌تواند تاحد زیادی باعث از بین رفتن برخی از این آنتی‌بیوتیک‌ها شود. نوشیدن آبمیوه‌های تازه، سالم و طبیعی مانند آب مرکبات با غذاهای گوشتی، هم باعث افزایش جذب آهن این موادغذایی در بدن می‌شود و هم ارزش تغذیه‌ای وعده غذایی را بالاتر می‌برد.
کد خبر: ۸۸۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۲۳
گزارشی در ارتباط با افزایش استفاده از غذاهای فست فودی؛
اگر بخواهی یک روز بی مقصد خیابان‌های پایتخت را قدم بزنی، قطعا نگاهت متوجه وفور انواع مغازه‌های فست فود خواهد شد.
کد خبر: ۸۶۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۱۵
باقری ابراز امیدواری کرد: بتوان با ایجاد واحدهای نیمه صنعتی و حتی صنعتی نسبت به توليد شیر شتر اقدام کرد.
کد خبر: ۸۶۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۱۴
پیشگیری و درمان با طب ورزشی
۱-استراحت ناکافی بین جلسات ۲- نامناسب بودن حجم وشدت تمرینات۳- افزایش ناگهانی فشار تمرین، علل مختلفی است که تاکنون در مورد تمرین زدگی گزارش شده است در کنار این موارد، علل ایجاد بیش تمرینی به دو بخش مربوط به تمرین و غیر مرتبط به تمرین، تقسیم می شود.
کد خبر: ۸۵۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۱۲
بدن ما به مواد غذایی خاص در طول روز واکنش خاصی نشان می‌دهد و گوارش یکی از این واکنش‌ها است و گروه خونی می‌تواند در گوارش غذا تاثیر بگذارد و در افزایش یا کاهش ورن نیز موثر باشد.
کد خبر: ۸۴۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۱۰
روی ماده معدنی حیاتی برای رشد غده‌های شیری، رشد طبیعی آنها در دوران بارداری، کودکی و نوجوانی است. همچنین اگرچه زنانی که دچار جهش ژنتیکی پروتئین ZnT2 هستند می‌توانند فرزندان خود را با شیر مادر تغذیه کنند اما شیر آنان حاوی مقدار پایینی از روی است.
کد خبر: ۸۴۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۷
محققان ارتباط بین پادتن رایج ایمونوگلوبولین ترشحی در بزاق و نرخ مرگ‌ومیر در جمعیت عمومی را بررسی کردند.
کد خبر: ۸۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۵
محققان سلول‌های کبد را در خارج از بدن انسان رشد داده‌اند که می‌توان در درمان بیماری‌های کبدی و سرطان کبد مؤثر باشد.
کد خبر: ۸۳۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۵
اکنون یک نوع سلول چربی مهندسی شده جدید می‌تواند آنها را نرمتر کرده و با نفوذ در سد، به آشکارسازی وجود تومورها در مراحل بسیار زودهنگام بپردازد.
کد خبر: ۸۱۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۲۹
سال 90 پدر رفت بدون بردن بچه و مدارك پزشكي فقط با نامه دكتر ارولوژ كيوان رادخواه مبني بر اينكه اين بچه نياز به ترميم دستگاه تناسلي به سمت مردانه دارد، شناسنامه‌اي با اسم پسرانه گرفت. در حالي كه دستگاه تناسلي نداشته مجاري ادرار هم ندارد اين بچه با ظاهر دخترانه با شناسنامه پسرانه زندگي مي كند.
کد خبر: ۷۸۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۲۲
کاهش مصرف غذا ناشی از بی‌اشتهایی در طول روز، باعث کاهش پروتئین دریافتی در افراد مبتلا و در نتیجه کاهش تدریجی مقاومت بدن در برابر میکروب‌ها می‌شود.
کد خبر: ۷۸۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۱۸
چای سبز اگر زیاد مصرف شود به کبد آسیب می‌رساند. داروهای عطاری و گیاهی کبد را معرض آسیب جدی قرار می‌دهند. داروهایی که کلاس جی ام و ورزش دارند، حاوی هورمون‌هایی هستند که عضلات را قوی می‌کنند.
کد خبر: ۷۸۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۱۸
استفاده از شیر یا لبنیات کم‌چرب علاوه بر تامین پروتئین های با ارزش بیولوژیکی بالا، ویتامین‌های گروه B و کلسیم، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری‌ها می‌شود. همچنین استفاده از گروه‌های غذایی حاوی ویتامین C به خصوص در فصل سرما در افزایش قدرت ایمنی بدن بسیار مفید است.
کد خبر: ۷۷۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۱۷
می‌گویند یک کارگر ساده اما بسیار باتجربه در شیرینی‌پزی‌ای که تقریبا یک قرن پیش در کارخانه آبنبات‌سازی کار می‌کرد، برای این‌که بتواند درآمد بیشتری نصیب خود کند، هیچ چاره‌ای ندید جز آن‌که مواقع استراحتش در آشپزخانه خودش هم شیرینی خانگی بپزد و به مردم عرضه کند.
کد خبر: ۷۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۱۷