رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: ۳۰ درصد نان مصرفی در کشور، دورریز می‌شود.
کد خبر: ۵۲۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۹
مشاور وزیر اقتصاد:
مشاور وزیر اقتصاد در تشریح فاز دوم طرح مدیریت هوشمندانه یارانه آرد و نان توضیح داد که در فاز دوم ضمن آنکه فرایند تخصیص آرد به نانوایان تغییر کرده است، امکان اظهار نظر مردم در مورد کیفیت نان نانوایان در یک برنامه فراهم می‌شود.
کد خبر: ۴۸۶۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۸
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان خبر داد:
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان با بیان اینکه سهمیه آرد نانوایی‌هایی که از کارتخوان جدید استفاده نمی‌کنند، قطع شده است، گفت: از ۲ هزار و ۲۲۰ نانوایی که با آرد یارانه‌ای در استان کرمان پخت نان دارند، ۲ هزار و ۸۴ نانوایی (تا روز شنبه اول مرداد) به کارتخوان فروش جدید متصل شده‌اند و اتصال ۱۳۶ نانوایی دیگر باقی مانده که معطل حل مشکلات مربوط به سامانه مالیاتی آنهاست.
کد خبر: ۴۵۶۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۲
رئیس اتحادیه نان‌های حجیم و نیمه حجیم گفت: با حذف ارز یارانه‌ای انواع نان‌های فانتزی، از این به بعد قیمت این محصولات به صورت عرضه و تقاضا و رقابتی است و نرخنامه منتشر شده، صحت ندارد.
کد خبر: ۴۴۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۵
معاون استاندار:
سرپرست معاونت امور اقتصادی استانداری کرمان گفت: سهمیه آرد بر اساس سرانه جمعیت به استان‌ها تخصیص می‌یابد و سهمیه سه هزار و ۲۰۰ تنی این استان، پاسخگوی نیاز مردم نیست که باید ارتقا یابد.
کد خبر: ۳۹۳۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۹
سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان:
سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان در بخش دیگری از صحبت های خود درباره قیمت نان در استان کرمان گفت: اکثر کالاها در سنوات گذشته افزایش قیمت محسوسی داشتند اما در مورد نان، از سال ۹۳ تاکنون هیچ تغییر خاصی نداشتیم و تنها در خردادماه امسال براساس افزایش ۱۰ تا ۲۵ درصدی قیمت آرد، افزایش ۱۰ تا ۲۵ درصدی قیمت نان را داشتیم.
کد خبر: ۳۸۵۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۱۶
در جلسه ستاد تنظیم بازار مطرح شد:
در جلسه ستاد تنظیم بازار عنوان شد: نرخ نان ۴۰۰ گرمی سنگک با قیمت یک هزار تومان به دست مصرف کننده برسد. همچنین قیمت سایر اقلام نان نیز به ترتیب برای تافتون دوار ۴۰۰ گرمی، ۶۰۰ تومان، تافتون سنتی ۳۴۰ گرمی ۶۰۰ و بربری ۴۲۰ گرمی، ۷۰۰ تومان تعیین شد.
کد خبر: ۳۲۹۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۸
مدیر کل تعزیرات حکومتی استان کرمان مطرح کرد:
براساس گزارش مدیر کل تعزیرات حکومتی استان کرمان در دهمین جلسه از کارگروه تنطیم بازار استان کرمان، در خصوص تخلفات نانوایی‌های آزاد پز تا کنون ۱۷۸ فقره از سمت سازمان صنعت، معدن و تجارت و ۳۵۶ فقره از سمت اتاق اصناف کرمان به اداره کل تعزیرات معرفی شده اند.
کد خبر: ۳۱۴۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۱
مدیر کنترل کیفی اداره غلات استان کرمان در گفتگو با گفتارنو مطرح کرد:
مدیر کنترل کیفی اداره غلات استان کرمان در خصوص نظارت بر کیفیت نان گفت: نانوایی ها زیر نظر معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی هستند و ما با همکاری معاونت بهداشتی از نانوایی ها بازدید و از آرد و نان نمونه برداری می کنیم.
کد خبر: ۳۰۲۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۵
سنگک نوعی نان است که روی سنگ‌ریزه‌های داغ در تنور تهیه می شود. این نان که به دلیل قدمت و رواج پخت آن در کشور به نان ملی معروف است سابقه ای طولانی در ایران کهن دارد و برخی مورخان مبدا تولید نان سنگک در کشور را پیش از اسلام می دانند.
کد خبر: ۲۶۵۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۱
بررسی‌ها نشان می‌دهد که دولت‌ها به‌طور میانگین هر دو سال و نیم تا سه سال، مجوز افزایش قیمت نان را صادر کرده‌اند؛ این در حالی است که هزینه‌های نانوایی‌ها از جمله دستمزد کارگران، آب، برق، گاز و... هر ساله افزایش می‌یابد. به همین دلیل نانوایان اعتقاد دارند افزایش قیمت ۱۵ درصدی نان آن هم بعد از گذشت سه سال، جبران هزینه‌های آنها را نمی‌کند.
کد خبر: ۲۵۹۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۲
در یادداشتی از علی اکبری :
عضو کمیسیون کشاورزی مجلس: لازم بود مسئولان به جای اینکه ساده‌ترین راهکار یعنی افزایش قیمت نان در سراسر کشور را برای رسیدن به اهداف تعیین شده انتخاب کنند، راهکارهای اصولی‌تر دیگری را هم مدنظر داشته و براساس آن تصمیم می‌گرفتند.
کد خبر: ۲۵۹۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۱
در حالی که ستاد تنظیم بازار به نمایندگی از دولت برای افزایش قیمت نان چراغ سبز نشان داد تا به گفته خبازان قیمت این محصول پس از سه سال افزایش یابد، همچنان برخی مخالف این تصمیم هستند و مشخص نیست که طی هفته آینده قیمت نان افزایش می‌یابد یا اینکه تصمیم دیگری برای آن گرفته می‌شود؟
کد خبر: ۲۵۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۹
مدیرکل شرکت غله کرمان:
یکپارچه شدن نانوایی های استان کرمان در دستور کار قرار دارد و اکنون بیش از 95 درصد بستر این اقدام مهم و تاثیرگذار در سلامت جامعه مهیا شده است.
کد خبر: ۱۹۱۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۲۳
بیشتر کارشناسان کشاورزی بر این باورند که با خود کفایی گندم، نان با کیفیت بدست مردم خواهد رسید.
کد خبر: ۱۶۹۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۸
علی قنبری درباره برنامه دولت درباره آزادسازی کامل نرخ آرد، گندم و نان می‌گوید: «از نظر کارشناسی با توجه به وضعیت دو نرخی قیمت‌ها و اینکه امکان سوءاستفاده، فساد و قاچاق وجود دارد، دیدگاه عمده کارشناسان این است که قیمت آرد، نان و گندم باید آزاد شود، اما در مقابل به اقشار آسیب‌پذیر به عنوان کمک‌های جبرانی دولت یارانه دهیم.»
کد خبر: ۵۶۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۶
دبیر انجمن نان‌های ماشینی و صنعتی گفت: با توجه به خطرناک بودن مصرف جوهرقند، این ماده نباید در پخت نان استفاده شود و اگر نان اصولی پخته شود نیازی به استفاده از جوش شیرین و جوهر قند نیست.
کد خبر: ۳۰۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۵
درحالیکه نانوایان پایین بودن کیفیت نان را به دلیل بی‌کیفیت بودن آرد و رعایت نکردن استانداردهای تولید در کارخانه‌های آردسازی عنوان می‌کنند، رییس انجمن آردسازان تصریح کرد: حرفه‌ای نبودن خمیرگیر‌ها، علت بی‌کیفیتی نان است و نانوایان در شیوه پخت کیفیت نان را رقم می‌زنند.
کد خبر: ۲۸۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۷
استاندار کرمان گفت: مردم از کیفیت کنونی نان گله مند هستند و این در حالی است که هزینه های تولید نان سنگین است اما نان کیفیت مورد نظر را ندارد.
کد خبر: ۲۴۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۰
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران از رتبه‌بندی نانوایی‌های کشور در سال جاری خبر داد و گفت: شاخص‌های رتبه‌بندی نانوایی‌های کشور در حال تدوین و ارسال به استان‌هاست که رضایت و نظر‌سنجی از مردم از معیارهای آن خواهد بود.
کد خبر: ۱۹۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۳۱